Le 1er Mai dernier à New York, Michael J. Cirino et Daniel Castano, fondateurs du Supper Club a Razor, a Shiny Knife ont pris d'assault la ligne L du métro new-yorkais afin d'y organiser un Lunch éphémère avec un L majuscule.
Associés à une poignée d'autres foodies (Linda Lou, Jonny Cigar, Mike Lee, Andrew Rosenberg) pour l'organisation, ces derniers ont convoqué quelques membres pour une expérience gustative composée de 6 plats en provenance de différentes stations du parcours gastronomique.
Une initiative intéressante qui se réapproprie l'espace urbain et qui devrait inspirer certainement les amateurs de fooding (ou annonceurs), désireux de bouleverser les conventions gastronomiques.
Sources: A Razor a shiny Knife, Adverblog
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